GRESIK – Kopi biji kurma merupakan salah satu minuman yang populer saat ini. Meski terbuat dari olahan biji kurma tanpa biji kopi, namun memiliki rasa tak kalah nikmat dengan kopi pada umumnya. Kobiku yang merupakan salah satu brand kopi biji kurma yang telah eksis sejak tahun 2014 telah melakukan ekspor ke mancanegara seperti Singapura dan Malaysia. Selain memiliki rasa yang khas dengan lebih manis, gurih, dan asam. Kobiku memiliki banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya mencegah ginjal dan hati dari toksisitas (kerusakan), menetralkan kadar gula darah sehingga cocok bagi penderita diabetes, kaya antioksidan, mencegah kerusakan DNA, dan memerangi berbagai infeksi virus. Wahyu Firmansyah, pria berusia 24 tahun merupakan pemilik Kobiku . Ide ini tercetus ketika dia meyakini bahwa apa yang diciptakan Tuhan memiliki nilai manfaat, terlebih tanaman Kurma tercatat sebagai tanaman yang paling banyak disebut dalam Al Qur’an dan Hadist. “Saya terinspirasi dari Al Qur’an, di